Nieuwe ontwikkelingen in het Curtis cafe

Nadat we eerder al wat nieuwtjes naar buiten hebben gebracht waarbij we een aantal wijzigingen in de kaart en de bedrijfsvoering hebben doorgevoerd willen we ook ons personeel omscholen tot wat anders dan enkel bier of wijn inschenken maar ook dat we weten wat we doen en bewust worden van het feit dat alles wat we doen een reden moet hebben. Dat wil zeggen dat je voortaan mag verwachten dat we weten welke wijn we inschenken, waar het vandaan komt en hoe deze smaakt. Ook willen we dat ze weten wat voor ingrediënten er in een bepaald gerecht zit en waar deze vandaan komt. We vinden dat de uitstraling mag verbeteren en daarom draagt iedereen voortaan een leren schort met logo van het bedrijf erop. Deze leren schort hebben we van een Nederlands bedrijf aangeschaft die ervoor zorgen dat alle leren schorten een Nederlandse achtergrond heeft en het leer van de koe of buffel komt die hier heeft gegraasd. Daarnaast kunnen we met het logo erop zorgen voor een uniforme uitstraling en dat geeft een professionele look en feel. Een ander onderdeel van ons is dat iedere Ober een leren sloof draagt.

Buitenseizoen is geopend

Het buitenseizoen is weer geopend en ondanks dat het nog slecht weer is hebben we geinvesteerd in verschillende soorten schorten. Binnen dragen we de nette leren schort met logo en buiten dragen we tijdens het koken een officiele BBQ schort met logo en naam van de chef. Erg tof te zien hoe we deze stoere stijl door kunnen zetten. Een ander element is de wijnkoelers die we hebben met ons logo erop. We zijn erg trots dat we deze slag kunnen slaan om in het seizoen waar we weer open kunnen gewoon weer verder kunnen gaan waar we gebleven zijn. We hopen jullie snel weer te zien!